白垩纪飞鸟 发表于 2025-4-22 13:41

我家长期买山姆的欧包
还阔以哈

一路向西看风景 发表于 2025-4-22 13:43

跟不上你们的节奏了，刚听你们说外面的鸡爪鸭爪是科技与狠活儿不能吃，现在面包也不能吃了啊https://app.52ch.net/public/emotion/face_han.png

两生花2013 发表于 2025-4-22 13:47

偶尔吃点解一下馋

baoma 发表于 2025-4-22 13:51

外面的，感觉应该是纯纯的甜味素应该没有商家会放糖

mmc111yse 发表于 2025-4-22 13:54

确实，自己做只加白砂糖的话 量多甜度少，好多配方都要加盐来突出甜度。商业的猜测是加了其它甜度高的东西来提升甜度

红莲露净菩提杵 发表于 2025-4-22 14:19

洛丽塔大哥 发表于 2025-04-21 21:39
正常你做面包 蛋糕 放10%左右的白砂糖，基本吃不出甜味。外面吃出甜味 都不是放白砂糖。。。放代糖

百分之十的糖都有点吓人了，自己做就放个一两勺顶天了。

捞起月亮的渔民 发表于 2025-4-22 14:42

之前喜欢喝某家早餐店的甜豆浆，后面自己买了个豆浆机，打了豆浆后，感觉放许多糖，豆浆甜味都比较淡，可见外面的甜豆浆放了多少糖。。。。。。https://app.52ch.net/public/emotion/face_wulian.png

大虚空 发表于 2025-4-22 14:54

自己煮饭吃

洛丽塔大哥 发表于 2025-4-22 15:13

红莲露净菩提杵 发表于 2025-4-22 14:19
百分之十的糖都有点吓人了，自己做就放个一两勺顶天了。

10%的白砂糖和10%的糖浆 不一样。我测过

百度百科创建 发表于 2025-4-22 15:27

红莲露净菩提杵 发表于 2025-4-21 22:19
百分之十的糖都有点吓人了，自己做就放个一两勺顶天了。

一两勺搞毛线哦，我自己喝糖开水都要2勺，更何况你是做面包，难怪没得甜味
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