18年食品行业从业者给论坛朋友们讲几句

唯一色彩 UID 24304

luoyi529 发表于 2025-3-21 21:16
真正的头部品牌，都是和农户合作建立种植区，保证从种子到话费农药全流程管控。一般一块连续种植周期在三到 ...

对，我现在还是尽量吃点贵的小众的 这些头部品牌都是套路

吃喝的大能猫 UID 1230666

专治二手奸商 发表于 2025-3-21 21:30
不谈含量地谈毒性就是耍流氓

一言以蔽之，你也是老崔的学生？

使用条款 UID 967449

千禾0这商标确实让人下头 不清楚是不是商战引火 还是国内食品商耍小聪明成瘾 但看它配料表也是确实比其他很多牌子的要干净的嘛 平时买东西都比较注重的 我看啥子呈味核苷酸二钠 焦糖色 三氯蔗糖 山梨酸钾 苯甲酸钠这些添加剂确实没有的嘛

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吃喝的大能猫 UID 1230666

泡菜的千禾嘛，一样的。客观来说，他的酱油可以送样检测，东北的豆子也可以送样检测，大哥不说二哥。

食品厂我进过很多，卫生和食品安全都一般。你觉得管理严格因为你是外人，你从操作员视角看就是另一回事了

这盘这个事，不论是同行举报还是千禾运气不好，对推动食品安全，对消费者都是好事。

羙夢晟黰 UID 947367

估计是有人眼红

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行走的催泪瓦斯 UID 1249003

请教下楼主，特供酱酒那个头部企业生产？

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jforce UID 867112

一句话就是原料污染了，符合国标，合法合情合理，死不了人，中不了毒

scssky UID 367390

唯一色彩 发表于 2025-3-21 21:25
中坝酱油怎么样？

中坝酱油前些年被千禾系收购，22年专卖给七匹狼，对！就是你们知道的那个七匹狼；
前几年还出过山梨酸事件，其实和千禾这次一样，都是小概率；
我现在也在吃他们的酱油，从小吃到大。

scssky UID 367390

吃喝的大能猫 发表于 2025-3-21 21:40
泡菜的千禾嘛，一样的。客观来说，他的酱油可以送样检测，东北的豆子也可以送样检测，大哥不说二哥。

食品 ...

我不算外人
我讲的卫生和食品安全，是指在标准下的，是在有对比之下的范畴
厨房有多油，当然厨子最知道

scssky UID 367390

行走的催泪瓦斯 发表于 2025-3-21 21:43
请教下楼主，特供酱酒那个头部企业生产？

真不知道，没有喝过特供酱油，抱歉