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楼主: 王牌耍玫瑰

[居家常备] 自己弄的包子，咋个比外面多数要好吃呢？

 
老杨ppp
UID 1224211
发表于 2025-3-17 19:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 广电网
不信，我要尝了才信！
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老杨ppp
UID 1224211
发表于 2025-3-17 19:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 广电网
微笑刺客 发表于 2025-03-15 21:17
我也喜欢自己做

像是牛肉馅！
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老杨ppp
UID 1224211
发表于 2025-3-17 19:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 广电网
我不会发面，教教我！
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微笑刺客
UID 983668
发表于 2025-3-17 19:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
老杨ppp 发表于 2025-03-17 19:19
像是牛肉馅！

猪肉
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王牌耍玫瑰
UID 670208
 楼主| 发表于 2025-3-17 19:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
老杨ppp 发表于 2025-03-17 19:19
我不会发面，教教我！

发面很简单，按照抖音提供的比例加入酵母跟泡打粉，揉完成面团。不要太硬。然后装盘子套袋子发酵。
本人方法是揉面团用温水，然后在锅里烧半锅温水，然后放架子，把盘子放里面盖盖子，等一个小时即可。
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美美眼镜
UID 1200549
发表于 2025-3-17 21:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
减肥的我 看着口水流一地 太香了
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松花皮蛋
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发表于 2025-3-18 00:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 移动
假象而已，刚出锅吃起还行。看面就晓得第二天吃起恼火了。
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老杨ppp
UID 1224211
发表于 2025-3-18 06:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 广电网
王牌耍玫瑰 发表于 2025-03-17 19:51
发面很简单，按照抖音提供的比例加入酵母跟泡打粉，揉完成面团。不要太硬。然后装盘子套袋子发酵。
本人方法是揉面团用温水，然后在锅里烧半锅温水，然后放架子，把盘子放里面盖盖子，等一个小时即可。

谢谢 王牌兄指点，周末试试，然后汇报情况！
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