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楼主: 王牌耍玫瑰

[居家常备] 自己弄的包子，咋个比外面多数要好吃呢？

 
王牌耍玫瑰
UID 670208
 楼主| 发表于 2025-3-15 20:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动
水痕 发表于 2025-03-15 20:50
对的。一般要加点猪油，酵母配合泡打粉。看成色不错了，关键自己做没黑科技，关键是肉真，包子店的肉，大多是圈圈肉槽头肉。

嗯，加了点猪油和面，之前炸酥肉买了泡打粉，这次也加了点。
就是蒸隔太小而且只有一层，完成作业要花很久。。。。。。
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王牌耍玫瑰
UID 670208
 楼主| 发表于 2025-3-15 20:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动
sishen428 发表于 2025-03-15 20:52
给我尝2个 没得实践就没得发言权

欢迎来尝
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UID 1016040
发表于 2025-3-15 21:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
是因为自己劳动的满足感加成了
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ztms
UID 794227
发表于 2025-3-15 21:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
我现在也是自己包，家里两个娃娃都说比外面的好吃


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丁眼镜
UID 923879
发表于 2025-3-15 21:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
不错哦
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微笑刺客
UID 983668
发表于 2025-3-15 21:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
我也喜欢自己做
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lingdang103
UID 773536
发表于 2025-3-15 21:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
就是包的不咋个，想来味道还是很好的
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10000
UID 275329
发表于 2025-3-15 21:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
能干
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扯不完的淡
UID 142319
发表于 2025-3-15 21:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 广电网
一直说做，没做过！！！   最喜欢吃包子了，酱肉包才巴适！
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两生花2013
UID 996149
发表于 2025-3-15 21:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
微笑刺客 发表于 2025-03-15 21:17
我也喜欢自己做

感觉你这个好多油，都浸出来了
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