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楼主: 24米的阳光

经典名菜麻婆豆腐

子悦
UID 1248538
发表于 2025-3-11 16:00 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
你这个卖相实在是算不上麻婆豆腐
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大虚空
UID 316360
发表于 2025-3-11 17:31 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
家常豆腐

麻沷豆腐，两大灵魂，一是红油，郫县豆瓣酱、红辣椒碎 爆出的红油；二是麻，大红袍花椒入麻味……
特点是色红；味麻香，辣……
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24米的阳光
UID 185180
 楼主| 发表于 2025-3-12 17:42 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
子悦 发表于 2025-3-11 16:00
你这个卖相实在是算不上麻婆豆腐

哈哈，确实是，手艺有点撇
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24米的阳光
UID 185180
 楼主| 发表于 2025-3-12 17:43 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
大虚空 发表于 2025-3-11 17:31
家常豆腐

麻沷豆腐，两大灵魂，一是红油，郫县豆瓣酱、红辣椒碎 爆出的红油；二是麻，大红袍花椒入麻味… ...

谢谢指点
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