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查看: 1189|回复: 8

[居家常备] 扯个回销,老老老老母鸡找到了~

裸奔的和尚
UID 361325
发表于 2024-12-3 20:06 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
RT,偶然跟一个兄弟伙摆起,兄弟伙老家就有几只养来自己吃滴4,5年勒老母鸡,一直喂勒粮食。

那还说啥,喊上兄弟伙,开车走起~

几十公里到了兄弟伙老家,老年人已经在柴灶上烧好了一大锅开水,就等到我们拢了好挑来杀了。



请老年人挑了3只最老滴母鸡,火药,dia到都坠手。称了哈分别是7斤、7斤、6斤,我以为老老老老母鸡都是2、3斤一只的呢



杀不来鸡,老年人请了个邻居来杀,剖开肚子里确实全部是包谷,金黄色滴鸡油也厚得莫法~蛋肠里还有N个蛋,吃不来,连同脖子、脑壳一起送给帮忙滴邻居



杀好,剖成6个半边,装收纳箱放冰袋一路杀回成都。乡坝头只有8度,吹点儿小风赶脚冷得遭不住

老年人说的马蹄草和鱼秋串对娃娃脾胃好,带起我们到田坎上去摘了点儿

拿回家洗洗干净,焯水丢高压锅头压了半个小时,火药,那个香啊~简直是小时候滴味道



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1

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盘香
UID 18216
发表于 2024-12-3 20:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
高压锅就有点缺意思了。要柴火砂锅。
柒月泓
UID 129912
发表于 2024-12-3 20:10 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
看把两只猫猫吓得浑身直哆嗦
依赖的心
UID 430362
发表于 2024-12-3 20:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 (双流/青羊区)电信
要用砂锅炖嘛
猪笑天
UID 36311
发表于 2024-12-3 20:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 移动
看你们把喵星人吓得

瑟瑟发抖

咋个你们吃肉

汤都不留
裸奔的和尚
UID 361325
 楼主| 发表于 2024-12-3 20:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
柴火呢木有条件试,但是砂锅慢炖我确实是试过的哈,同样滴食材,同样滴弄法,和高压锅炖出来滴汤一起拿来盲试,木有任何区别。所以就选撇脱滴方法了
发哥007
UID 459834
发表于 2024-12-3 20:40 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 移动
这个鸡油安逸
DOG抖抖
UID 865868
发表于 2024-12-3 20:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 移动
老家养了十几只,不得卖,只捡蛋和自己吃。
天不亮慢慢煨起,中午一层油面子,香得很。
但,对外卖的,大概率是呵呵的
IMG_20240503_074753.jpg
饭→特稀
UID 420872
发表于 2024-12-3 21:04 | 显示全部楼层 来自: 四川省乐山市 电信
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