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楼主: 帅毛肚

[商家服务] 关于煎牛排的详细说明，欢迎大家交流

帅毛肚
UID 923881
 楼主| 发表于 2024-7-30 16:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
七彩云南庆沣祥 发表于 2024-07-30 15:42
哈哈哈，不洗一哈，我总觉得不干净，就像睡觉之前要洗个澡哪怕是冲一哈

原切的牛肉比自来水干净多了，水洗完肌红蛋白都流失了，吃起来没有味道了
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饭→特稀
UID 420872
发表于 2024-7-30 17:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
jforce 发表于 2024-07-30 15:40
吃牛肉这么讲究啊

不许叫吃牛肉，这叫西餐，不写这么多怎么显得高贵。
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齐头并进
UID 231882
发表于 2024-7-30 18:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 联通
我这种鲜的一面煎的两分钟
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王牌耍玫瑰
UID 670208
发表于 2024-7-30 18:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动
就是要火大
解冻，最好是温水彻底解冻（比如40度）。
普通燃气灶，其实煎不好牛排的。
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帅毛肚
UID 923881
 楼主| 发表于 2024-7-30 18:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
饭→特稀 发表于 2024-07-30 17:21
不许叫吃牛肉，这叫西餐，不写这么多怎么显得高贵。

想多了，便宜的很
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帅毛肚
UID 923881
 楼主| 发表于 2024-7-30 18:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
王牌耍玫瑰 发表于 2024-07-30 18:19
就是要火大
解冻，最好是温水彻底解冻（比如40度）。
普通燃气灶，其实煎不好牛排的。

主要就是掌握好火候的问题
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帅毛肚
UID 923881
 楼主| 发表于 2024-7-30 18:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
齐头并进 发表于 2024-07-30 18:00
我这种鲜的一面煎的两分钟

这个就是吃全熟
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DEHN
UID 260460
发表于 2024-7-30 19:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
齐头并进 发表于 2024-7-30 18:00
我这种鲜的一面煎的两分钟

两分钟就洗白了
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NESSUN_DORMA
UID 31524
发表于 2024-7-30 19:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省绵阳市 电信
腌制个蛋，好肉一把盐
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帅毛肚
UID 923881
 楼主| 发表于 2024-7-30 20:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
纯科普
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