夏天来了，小龙虾出笼了

骆驼刺 UID 99124

油麦菜 发表于 2024-05-06 19:26
说是青的好些

小龙虾和螃蟹一样，在生长的过程中，只有通过不断的脱壳，才能继续生长。而青壳的小龙虾是因为一直在不断的脱壳生长，所以它的外壳按压起来才是软的；而红色的小龙虾是已经停止生长的，所以它的外壳就是红色的！
所以，今后再买小龙虾时，只要看到虾壳是红色的，就知道这些小龙虾是已经完全生长成熟的。

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骆驼刺 UID 99124

xiongzhua001 发表于 2024-05-06 20:11
骆驼老师觉得选哪种好呢？

记住，小龙虾停止生长除了自主完全生长成熟外，若是生长环的环境恶劣，水质较差，也会停止生长。而小龙虾只有停止生长后，虾壳才会变厚，才会保护自己！所以，若是遇到个头小且虾壳还是红色的不要买，说明这些虾生活的水质或者是环境不好！

理由二：青尾大，红尾小
若是挑选两只同样大小的小龙虾，你就会发现，青壳的虾尾大，红壳的虾尾小，而且，青壳的小龙虾，虾钳小，虾头小，而红壳的则是虾钳大，虾头大；所以，从吃虾肉以及压秤的角度上来说，选择青壳的小龙虾更有性价比！

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xiongzhua001 UID 358204

骆驼刺 发表于 2024-05-06 23:31
记住，小龙虾停止生长除了自主完全生长成熟外，若是生长环的环境恶劣，水质较差，也会停止生长。而小龙虾只有停止生长后，虾壳才会变厚，才会保护自己！所以，若是遇到个头小且虾壳还是红色的不要买，说明这些虾生活的水质或者是环境不好！

理由二：青尾大，红尾小
若是挑选两只同样大小的小龙虾，你就会发现，青壳的虾尾大，红壳的虾尾小，而且，青壳的小龙虾，虾钳小，虾头小，而红壳的则是虾钳大，虾头大；所以，从吃虾肉以及压秤的角度上来说，选择青壳的小龙虾更有性价比！

谢谢达人的科普

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