有没有网友自己带粮食去酒厂酿过酒？

龍二哥 · 发表于 2022-6-11 10:01

邛崃的部分酒厂，听几个当地爱喝酒的老年人说就像带蛋去包皮蛋那么方便。加工费小几百弄好等段时间带家伙事去装，酒糟等物资不退白送，就像以前家里带菜籽去榨油一样油枯不退抵部分加工费。

来料加工

龍二哥 · 发表于 2022-6-11 10:03

听他们几个说多少年来都是自己带粮食去加工，感觉很不错。这…………

rowboat · 发表于 2022-6-11 10:10

大批量的有可能，一点点粮食去单独给你酿的可能性不大。

yzw123 · 发表于 2022-6-11 10:12

可惜我不能喝酒了。。戒酒。。。
以前我每月都要跑几次小酿造房，每次自己用个杯子直接接才出来的，带骚味的，有温度酒。。原味骚味比较重，腻口。。这个不是高技术，主要是要有地方和酿酒的东西，。小作坊一般2-7天弄一次，主要是看市场，需求大就翻的快。。尾子酒口感差些，撇些。别个酿酒的很多是弄到尾子就不弄了，但是为了多出酒，尽量榨干价值，会还是要弄，尾子酒都是单独最后接出来，价格便宜一点出来。