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某音点赞超千万的小龙虾店， 更是吸引了“浪老师”“红雨老师”的专程打卡。 连续7年作为成都小龙虾排队王， 四美当然也要去一探究竟！
01 招牌小龙虾
招牌蒜蓉小龙虾
蒜蓉口味一直是小编心中的“白月光”， 闻到蒜蓉的那一刻， 口水就再也忍不住， 身心都在蠢蠢欲动！
小龙虾都是提前去过头的，
让蒜蓉的香味更容易渗入虾肉里。
从盘底“掏出”沾满蒜蓉的小龙虾， 先狠狠嗦上一口， 蒜泥浓稠飘香， 鲜味瞬间攻占味蕾， 像是已经吃到虾肉般满足。
也可以先多多扒出一些龙虾肉肉，
在浇上蒜蓉汁后一口吃掉， 超级过瘾和豪横！
因为虾肉肉质易散， 所以店家在处理时一律不开虾背， 不去虾线！ 提醒大家在畅快吃虾前， 还是要仔细处理一下的呦~
虾肉吃完后， 可以再点一份面条嗦起来。 不过，回来后小编才发现， 菜单与结算单的价格并不统一， 虽然只相差一块钱， 但总像是被收了“智商税”一样！
招牌麻辣小龙虾
麻辣口味绝对是小龙虾界的“扛把子”， 秘制的炒料香气四溢， 在味道上没得挑， 麻辣与鲜甜融合的很好。
龙虾底部铺有鹌鹑蛋和土豆片两种配菜， 土豆耙糯，鹌鹑蛋Q弹。
但是小龙虾的品质堪忧， 小编连续扒了四只小龙虾， 发现壳壳里面的虾肉都比较空， 并且都没有找到虾黄的存在。
在小编的不断努力下， 勉强找到了麻辣口味中最肥美的一只。 但依旧很难扒出完整的虾肉， 极容易碎成小块。
麻辣口味的虾肉要比蒜蓉的小上不少，
平均每只都在可乐拉环大小， 肉质也比较碎软无力。 一份188元的价格， 味道和品质俱佳才称得上物有所值。
招牌清蒸
绝大多数清蒸虾的品质都很好， 虽然没有经过任何调味， 但入口满满都是虾肉的鲜甜， 肉质也是最弹的一款！
但美中不足的是， 在这一份的招牌清蒸小龙虾中， 有几只的虾肉不是特别的新鲜。
店家搭配的两种蘸水小编们都“接受无能”， 第一种蘸水为有些刺激的酸辣口味， 第二种蘸水为有些寡淡的酱油口味， 都没有体现出虾肉的鲜甜， 反而有些浪费了虾肉的品质。
对比而言， 三种口味的小龙虾各有特色及优缺。
02 特色菜品
泡椒辣鱼皮
中午店内不提供“炭火烧烤”类食品，
但特色的卤味系列也很值得尝试。
鱼皮Q弹爽滑， 泡椒酸辣过瘾。 就算天气很热没胃口， 吃上一口就瞬间来了食欲。
山楂悦
这款饮品是小编新发现的宝藏，
虽然配方十分简单， 但味道却一点不差， 并且是一款很好的解辣神器！
03 连续排队7年的小龙虾店
对于“霸王虾”的火爆早已有所耳闻， 可能是由于工作日中午的缘故， 店内就餐的顾客并不算多。 但上菜速度较慢， 每一份小龙虾平均需要等20分钟左右。
店内的装修清新古朴， 小哥哥和小姐姐们的服务也超级贴心， 并且“秀色可餐”， 店内也有大包间提供。
如果只是想来尝尝味道， 人均消费在200元左右， 如果想要扒小龙虾到过瘾， 人均可能需要在翻上几倍。 适合在刚发工资的日子， 来这里“小小”奢侈一下！
听闻今年小龙虾价格持续走低， 接近200元/份的招牌小龙虾是否值得一排， 相信不同的消费者都会有自己的考量， 小编这里不好做过多评价。 最后附上一张菜单， 祝福大家都能早日实现小龙虾自由！
小小公告： 如果你是开店的老板，或者你朋友开店，那恭喜你！ 你可以私信联系@静香，@小喇叭，邀请我们四美小编去你们店里做客！ 不管是美食店，还是好玩好耍的，我们通通欢迎! 还是那句话只要四美去过的地方，必是财源滚滚来！ （老板大方，108个婆娘！）
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发表于 2020-6-8 17:44
浪老师 是不是那个不男不女的人，咋会有人吃那么多。。当年生产队喂猪也吃不到那么多啊
