啦啦啦啦！终于等到今天了！ 小编在公布试吃名单之前要感谢所有支持小编的童鞋哦～ 么么哒～ 嗯，大家把眼睛擦亮点儿哦～ 以下童鞋4月23日晚餐就跟到小编去超合点寿司美食哇～ 请添加小编微信：13678119357~ @三岁就很帅 @groot @oo无缘 @骆驼刺 @sixcat @zlyccx @无双子龙的小号 @诚信你我 @zlx123520 @675142757
在这里，你吃下去的每一口食材 都是匠人精神的浓缩
匠人精神是值得尊敬的 认真执着，力求尽善尽美
全世界具有匠人精神的美食是什么呢？ 四美觉得，那一定是日本料理！
今天四美给你们推荐一家正宗的日本料理 用手艺人的态度打造美食 在这里，你吃下去的每一口食材 都是匠人精神的浓缩 「合点寿司」
和点寿司集团在日本拥有400家分店 在上海、苏州拥有10家分店 4月23日 合点寿司在成都盛大开业 爱好日料的网友们千万不要错过 四美实在等不及啦，决定提前去尝尝~ PS：本篇所有图片、动图、视频都是小编亲测实拍哦， 还有男朋友视角投食
合点寿司 致力于提供新鲜美味的寿司为公司的服务宗旨 特别强调食材的新鲜和品质的优良
匠心 | 世界各地新鲜食材 具匠心的日本料理师 合点寿司店内光是厨师就有16位 含3位日料名厨 曾在大阪、九州、东京、北海道等地 多家百年老店工作 而且每年RDC员工的技术力竞争 寿司竞赛每年都会按时举行 上海的优胜者将前赴日本 参加总部举办的 来自世界各地从业者的No.1寿司比赛 可谓真的是在厨艺上精益求精了
合点寿司所用的食材都是 日本产或产地的新鲜原料 对鱼来说，新鲜度就是生命 经过拥有多年经验的匠职人的眼睛 亲手精挑细选，只采购上好的食材 从选材、烹饪到摆盘 厨师都极力呈现本格料理对自然的尊崇
作为烹饪艺术的演绎者 他们给我们带来的不仅是寿司 还有刺身、烤物等 从食材到摆盘，从包装到服务 每一处细节都不将就，非常考究
追求 | 手握，是一种态度 现做，是一种坚持 做寿司，食材新鲜是最基本标准 而好不好吃关键往往在于料理师 合点寿司他们的料理师捏寿司的手法非常专业 “用接近人体的温度将刚煮好的米饭捏成饭团”
从切工到捏团再到摆盘，每一步都非常 讲究 稍有偏差那食物的口感都会变化
所以懂得食物的料理师 也会格外珍惜菜到客人那里的时间
寿司专用的米都是穿越数千公里来的 只为还原美食在嘴里跳跃的香醇味道 加入一定量的醋，更显每一粒的饱满晶莹
超有意思 | 进店自备bgm 这个店还有个“特异功能” 就是从厨师到店员都自带让人开心的技能 每个人都拿出100分的热情来对待客人 来这里吃美食连心情都会变得好起来哟 
每个客人进店都会有一个 可爱的日本特色欢迎仪式 由日本厨师长带头 带领店里全体人员向每个客人热情问好 仿佛走进了某个元气满满的日剧里 真的超有意思~ 
集结大牌 | 100+种精致寿司 每款都必须品尝 别以为吃旋转寿司品种会不够选 来合点寿司你会觉得一切都是误会！ 因为这里的旋转寿司品种多到你想哭 100+种寿司： 烤鹅肝、烤鳗鱼寿司、现切三文鱼 鳗鱼鹅肝寿司等等任你挑任你拿~ 据料理师说，旋转一圈要10分钟哟~ 菜品真的多到爆~
四美走进店内 一碟碟新鲜制作的寿司在传送带上从眼前闪过 每个样子精致可爱的寿司都好像在说： 来吃我吧！ 既可作为小吃 也可配上一碗热乎乎的饭和汤作为正餐 对于忙碌的人来说，是最好不过的健康料理
对待做寿司这件事，合点寿司一直都是精益求精
所有的寿司在回转台上冬季只存放3小时
夏季只存放2小时 超过最佳赏味期限就直接丢弃~
当然，除了旋转寿司还可单点很多其他美食 接下来四美为大家逐个介绍一下店内的招牌美食
火炙人气五贯寿司 不同于生冷刺身依靠的是食材的新鲜度 火炙寿司拼的不仅是食材，更是料理水准 手握、火炙寿司的优劣 相当一部分在于寿司师傅的手法
这些五颜六色的寿司真是太可爱了 鹅肝的鲜，甜虾的清甜，鱼的嫩滑... 让你充分品尝如此之多的“海の鲜”
每一个都精心而制 每一款都精致可爱 各式海鲜包裹着米饭的甘甜 满满一口，超满足 （来来来，四美喂你一口）
合点寿司这变化多端的滋味
让你品味到小小一颗寿司的无限魅力多厚、多重，都经过标准化的定量
以达到口感上的最佳
创作三文鱼五贯寿司 这一款寿司拼盘是以三文鱼为主题
颜值不低哟 一盘就可以吃到5种不同口味的三文鱼寿司
三文鱼都是早上新鲜送到店里的，颜色饱满
油脂和肉质都是保持最鲜美的味道
每一颗都经过了日本主厨放、捏、摁
行云流水一气呵成的专业手法
上桌前会放上不同的当季水果、蔬菜
使不同味道的酱料和食材 与三文鱼的味道更好的融合 而且每一块三文鱼的量都很大很足~ 
合点豪华刺身拼盘 北极贝、红虾、三文鱼 红虾、雪蟹、北极贝、海胆等多种海鲜... 不出国门就能吃遍各地美味 都是当天速递的新鲜海货，实在是太贴心啦~
选用全球鲜鱼、虾类为刺身原料 新鲜的食材，漂亮的造型 值得一提的是，所有海鲜都是冰鲜冷链运输 锁住海鲜的第一口鲜，每周246新鲜到货 即使鱼生最负盛名的一本钓蓝鳍金枪鱼 也能在内陆成都捕捉到ta的鲜滋味
厨师就在寿司台将鱼生片好 新鲜到能掐出水来
不多说，四美先来一口 把蟹腿肉拨出来送到你面前 大长腿是不是很诱人呀~ （要不要来一口啊，四美喂你啊）
海胆也超鲜 辅以特制酱油和芥末，柔嫩鲜美的口感
来唇齿留香、满口生津
让你品味到食物最原始的味道
美妙的感觉无以言喻啊 
（四美给你拿，你也吃一口吧）
富士山的甜虾刺身 这座甜虾富士山 是用整整30只鲜虾去皮堆积而成的 一定要在上桌后争分夺秒地消灭
白里透粉的虾肉入口后带来的黏稠感
吃起来甜虾味道较甘甜，Q弹爽口 吃一整盘也不会感到腻
厚切三文鱼刺身 颜色饱满，油脂和肉质都是保持最鲜美的味道
四美听好些美食家说：检验日料的品质 从刺身开始，准不会错 作为刺身界的翘楚，三文鱼的风头更劲 如果能够get到一口超级鲜美，溶脂感超浓 绵软有韧性的salmon
从法罗群岛的Bakkafrost渔场鲜活捕捞 到达餐桌不会超过7天的时候 新鲜程度四美不废话，请大家直接看
1cm厚的厚切（你完全没有听错） 甄选腰背处顺筋而下 盘靓条顺，比维密的天使还要诱人~
芥辣酱是一定要放在三文鱼上的 顺势沾染一些日式酱油 还在水哒哒的时候立马塞入口中 细腻口感充盈在口腔的每一个角落 吃得四美超满足~ 没有什么问题是一盘三文鱼解决不了的 如果有，那就来两盘！
美味烤物 | 值得品尝的烤物 不容错过
烧鹅肝下酒菜 油香四溢的鹅肝看起就流口水啊
烧至恰到好处的鹅肝 表面是烤的恰到好处的焦糖色
肉心象牙色中透着浅浅的粉色 入口有着奶油慕斯一样细腻馥郁的高级口感！
豪华鳗鱼烧 鲜嫩的肉质滋滋作响 齐刷刷蜜汁酱料滋润肉嘎嘎 香甜充裕着浓郁的滋味
偏嫩的鳗鱼 肉紧实不松散，几乎尝不出什么腥味 并且不得不说的鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白 可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品” 四美决定再吃一盘~ 
烤鸡胗 对于爱吃内脏的吃货 这份一定要点~ 鸡胗每颗都非常丰满 完全没有被夺去原味 看这丰盈的肉质，隔着屏幕都HOLD不住啦
巨大鸡肉串 遇上软嫩的鸡肉碰撞出美妙的滋味 一口咬下去，香味浓郁 鸡肉嫩香带甜口，不老不柴刚刚好 最特别的是表层淋上的酱 微微的辣味浅浅淡淡的晕开 简直不能更过瘾
四美一人一串，味道不要太巴适
清酒 | 点一份日料 开一瓶好酒 细细品味日料的同时 小酌几杯日式清酒再合适不过了 香气清幽，入口轻柔 惬意如斯一切尽在不言中 
为了温暖匆忙城市人空虚的胃 治愈那颗想要生活的心 四美围坐嬉笑，享受着美食美酒带来的愉悦
除了上面的瓶装酒 四美推荐试试店里面的调制清酒 成都非常少见，度数不高，果味、花香 非常适合各位小姐姐喝~
美味 | 好吃的甜品也值得一试
合点布丁 他家的布丁好好吃啊，在吃到很饱的情况下 四美还继续吃了，上面是甜甜的水果
布丁很细腻，有浓郁的鸡蛋味 四美超喜欢的~值得品尝
以上只是一款，还有超多甜品等你们去品尝
温馨环境 | 黑色、红色为基调 优雅高级的用餐环境 四美去的时候是中午 推门而入，黑色、红色的色调 古朴的设计，精细的细节考究 清徐的日式和风扑面而来 
转过入门口的玄关，步入明亮的就餐大厅
精致的细节到吊灯和每一个杯子碗筷 日本料理注重的永远都是大气中的小细节 设置多个相对私密的小隔间 由极简布屏隔开，即不会显得局促 也充分保证了私隐感
点赞 | 店员反应速度超快 小编去的时候还没有正式营业 刚好看到服务人员还在比赛 看到一个小姐姐 从收盘到摆放餐盘只用了1分15秒 不得不为他们的专业点赞！
四美在吃美食的时候，茶壶的水总是满的 吃了好几个菜，桌面还是井然有序 这些都是服务周到的小细节 福利 | 开业纪念特价菜品 单点人均应该是在￥70-100之间 近期新店开业还有超多开业特价菜品 各位网友们千万不要错过~
人气五贯寿司原价：70元 开业特价：38元
合点豪华刺身拼盘原价：242元 开业特价：168元
创作三文鱼五贯寿司原价： 58元 开业特价：48元
以上只是部分特价菜品 还有超多活动等你们去店里去品尝
四美觉得相比普通日料店 不管从菜品新鲜度 厨师的专业度、摆盘的精致度 合点寿司的品质都更高 不愧是在日本已经拥有400家店的正宗日料店 成都仅此一家哦~不容错过
四美觉得吃惯了中式的火锅、串串、中餐? 不妨换个口味 找一个安静的地方，尝尝正宗的日式寿司
合点寿司是一家吃再多次也不腻的店 所以四美决定今天约上朋友再去一次 
最后这家店除了上面介绍的美食 还有超多其他值得一尝的美食 店内还有烤鹅肝、烤鳗鱼寿司、现切三文鱼 鳗鱼鹅肝寿司、虾五种寿司、芝士烤三文鱼寿司 牛肉寿司、芥末章鱼、三文鱼亲子军舰 豆皮寿司、海草五贯寿司等等菜品 多到四美数不过来~ 至于四美没有品尝到的， 后面就交给各位网友啦！
今日探店 ·合点寿司 地址：成都春熙路伊势丹百货7F 看到这里想必各位网友们已经按捺不住了 别着急，小编这就把福利送给大家~
【免费试吃福利在这儿】 不得不说合点寿司如此的壕~ 网友专享福利: 10个试吃名额 （由小编带队） 回帖：说你想去合点寿司的理由~ ps:特别会拍照的网友优先选择~
中奖后静香会私信你们 然后把名字+电话给小编就可以啦 合点寿司会帮我们把菜配好 小编带队~然后跟着小编去吃期头
重点！试吃了以后要回来交作业哟~ ps:中奖名单4月22日周一公布， 试吃时间4月23日（周二）正式开业当天的晚餐
好啦，以上就是四美本期探店之旅 四美去的这家位置非常好找， 就在伊势丹百货7F， 把车停到伊势丹百货下面就可以了啦。 如果你想约上朋友、家人 度过一个惬意的就餐体验， 那么去这里就是不二之选~ 最后附美食地址： 地址：春熙路东段伊势丹百货7F 电话：028—80821111 营业时间：11：00—21：30
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发表于 2019-4-19 09:42
