布置作业：如何经营一家食堂

飞哥512 UID 255470

我是来学习先进经验的

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爬在路上 UID 234776

首先要看是公益性质的，还是盈利性质的，如果是盈利性质的，看资本要求的回报是多少，如果只图赚钱，食堂的饭菜质量，可想而知，你们好久看到过，机关单位，政府的食堂出过这些事情。
现在很多大学食堂，扣点高的吓死人，又要赚钱，又要价格压的低，那用屁股想，学生只能吃的到什么。。。。。

飞行的小蜜蜂 UID 294790

开放后厨，不怕参观。这年头味道不是第一，都惜命

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compu UID 274718

感觉还是小时候的苍蝇馆子比较透明化。肉就摆在哪里当天卖完就杀各，也没冰箱冻起，鱼现点现杀。菜也一篮蓝摆在哪里，要啥子菜师傅就一把抓来往锅里炒。现在都后厨了，自己吃的东西还真不知道咋个弄出来的。

清河浩海 UID 944796

这个只能仰望高人来解答！

746762792 UID 671077

做食品就是做良心

qianchao3423 UID 936752

请参考部队食堂。就不会有问题了。

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wxw819 UID 3855

xiangkong UID 117527

作为一个门外汉来说，经营的事说不来，凑个热闹！！！

xiangkong UID 117527

再来一次，看看还有没有奖励！！！