红酒帅哥大牌川菜深巷隐藏功与名

sclvic UID 962680

我晓得我的汇报贴 又发晚点了一点点。

但我觉得发晚点，大家就可以从标题看出我汇报的到底是 哪  家 ！


深巷不说咯。能让你心甘情愿，吃个饭必须要步行几百米，转几个弯弯，眼前一亮终于到了的店。没得几把刷子，人家凭啥子那么多回头客？

红酒帅哥，帅哥还是蓝带毕业的红酒鉴赏专业人士。这盘托了吃喝麻花版主的福，饱了眼福和口福，还学习了红酒的知识。

重点的大牌川菜，就是---鲜活楼

大牌这方面，你是不是以为我要说人家有上过舌尖2的黄伯红油？
人家有肉汤浸泡40天的翻沙咸蛋？
还是人家的自然发酵24小时的番茄锅龙利鱼？

都不是！

其实主要是有个13岁就拿了全国播音比赛三等奖的特能喝酒，特能品美食的老板！


吃喝面子太大，老板全程和我们一起吃吃喝喝聊聊。聊起美食的故事来，那硬是一晚上都说不完。一哈给我们摆他在国外吃到龙利鱼灵光一闪觉得这个引回来加入菜单巴适，一哈又摆哪个川菜大师回来开了家私房菜馆。。。


我是不是废话太多咯。
其实一晚上，除了听老板聊天和帅哥介绍红酒。我还是认认真真，满满足足的吃了很多菜的。


我最喜欢的其实是番茄龙利鱼和凉拌笋子。哈哈哈哈，多图杀猫

番茄龙利鱼

番茄自然发酵24小时，天然浓郁的番茄味。龙利鱼细嫩无刺。边吃鱼肉边喝汤，妈妈再也不怕我被卡到了！

凉拌笋子

凉拌笋子，笋子是略带嚼劲，不是那种非常嫩的。然而我就是一筷子一筷子，不知不觉把它吃完了。据介绍也是肉汤泡过的？
虽然是素菜，但是有肉香味哈哈哈哈，我喜欢！


这个就是大名鼎鼎的古法盐蛋了。肉汤浸泡40天。期间还有其他更加繁杂的手续。终于才得出这一盘鲜香翻沙的咸鸭蛋。。我觉得点这个蛋的，老板应该配碗粥哈哈哈哈。不然实在是有些辜负蛋白。


大名鼎鼎的黄伯红油拌的鸭掌。红油太香，鸭掌是去骨的，处理得很干净。





这是当晚我唯一觉得不是那么棒的菜品。仔姜鳝鱼+美蛙。食材没得说，选用的很好。就是感觉仔姜/辣度应该再高点就更棒了（遭了，重口味暴露。。。



最后的收尾，冬日温暖心灵的鸡汤。
我第一盘喝鸡汤把碗里的鸡肉也吃完了。。。。
鸡肉吃起Q弹，和在外面一般吃到的完全不一样！不存在食之无味弃之可惜的情况！
我还从我的碗里吃了一根海参（对不起没拍我就吃下去了。。
玉米我也迅速的啃掉了。。

这是一碗被我消灭的干干净净的，心灵鸡汤

sclvic UID 962680

对了，人均一般100左右！

现在外面随便吃点啥子，人均都差不多是这个价了。想想这家的食材和味道，我觉得接受得到。

壁虎荡_PNnlq UID 963153

我顶个……去洗澡了

ke膝ter UID 962645

顶。支持新人

小丑哭了 UID 961347

你

绿草_kqSqJ UID 962631

我的我的都是我的

小怪兽的小胖兽 UID 960409

我只晓得木瓜，你晓得我是

芯语芯愿的小窝 UID 960653

味道是很不错

小怪兽的小胖兽 UID 960409

yant_z UID 963659

up!up!看得我好饿