谁都想去吃的一个美食啤酒腐乳焖排骨

vip123321 · 发表于 2015-7-31 17:43

　　啤酒腐乳焖排骨
　　主料：猪小排500克
　　辅料：腐乳(白)2块啤酒1瓶冰糖30克食盐3克尖椒1个红尖椒1个姜片3片蒜10克腐乳汁2汤匙植物油适量
　　啤酒腐乳焖排骨的做法
　　1.准备材料，将排骨斩件，青红椒切圈，腐乳和腐乳汁混合搅匀
　　2.烧开水，放入姜片，将排骨焯水
　　3.冲洗掉排骨的血沫，冲洗干净，沥干水分
　　4.平底锅放少许油和冰糖，用小火熔化冰糖
　　5.将排骨放入炒锅里
　　6.将排骨炒至金黄
　　7.加入姜片和蒜片
　　8.加入腐乳和腐乳汁
　　9.倒入啤酒
　　10.煮沸后用小火焖20分钟
　　11.剩下少许汁料
　　12.加入青红尖椒圈
　　13.炒片刻，即可上桌
啤酒腐乳焖排骨.png