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发表于 2015-7-17 16:04
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来自: 安徽省淮南市 电信
家常菜,超简单的。就喜欢这个味道,加不加肉都无所谓,喜欢它的随意的简单。包菜随手撕撕,下锅炒来,脆的甜的酸的,或者是辣的,想吃什么味道动手调来,美美的。
你说这个菜有什么标准的做法,好吧,对我来说,无所谓,家人喜欢吃才是最好的。
材料:包菜,咸肉 葱 姜 蒜
调料:盐 生抽 糖 花椒 烹调油
做法:
1、材料图。包菜洗净淋水。
2、咸肉,葱,姜,蒜都改刀。
3、包菜洗好,用手撕成块。
4、炒锅倒油,炒香花椒粒。
5、炒香咸肉和小料。
6、下包菜翻炒。
7、加上调料,炒透出锅。
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