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查看: 1671|回复: 2

麻辣鲜香的川味鱼片

乡妹子双双
UID 953816
发表于 2015-7-17 15:54 | 来自: 安徽省淮南市 电信
1、鱼切片,用盐,料酒,淀粉,鸡蛋清腌制十分钟
2、麻辣鲜香的川味鱼片的做法图片第2步2、锅内油烧热,加入干辣椒(留出几粒备用)、花椒炒出香味 将郫县豆瓣和辣椒粉倒入炒出红油 放入姜葱蒜末同炒入味
3、加入高汤及剩下的干辣椒煮沸
4、麻辣鲜香的川味鱼片的做法图片第4步4、煮沸后将鱼片一片片的放入,煮开后一分钟即可关火!盛锅后撒少许香菜叶!

鱼1.jpg


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孙大鲜儿
UID 945877
发表于 2015-7-17 22:14 | 来自: 黑龙江省哈尔滨市 电信
很赞啊  控制不住的流口水啊  
发表于 2015-7-18 15:37 | 来自: 四川省成都市龙泉驿区 电信
过程写的太粗略了

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