八大稀奇古怪的汤，你敢喝哪一个？

火星叔叔 · 发表于 2015-7-14 00:42

世界之大，千奇百怪，据传自洪荒时代起就有了这八种汤

夏天来了，热疯了要，壮士来喝完这碗汤，热的冒油再上路吧。

1、墨西哥Menudo汤

这个Menudo（曼奴朵）可是墨西哥菜的经典。其主要是牛胃的汤，有清汤和加红辣椒的。信不信由你，所有红辣椒都是原产美洲的，而不是四川土特产。配料有洋葱切丁，青柠蒙（不是柠蒙），番茄，牛胃，可选墨西哥绿辣椒叫Jalapeno(哈拉皮诺)，橙色灯笼椒，和安第斯干红辣椒。配餐可用米饭，和墨西哥面饼，或玉米饼。
点评：鄙人在一些小说里面，也听说过用牛胃熬汤，可以醒酒呢，不过看着这个样子，估计味道也好不到哪里去。

2、Kiburu汤

Kiburu汤起源于非洲乞力马扎罗山上的部落，由甜蜜的香蕉、豆类、污垢(掉在地上的树叶树枝包括一些略带咸味的泥土)等所有的配料混合在一起，炖一段时间后形成了一种带有土腥味道的汤，据说污垢给予汤的咸味，让人感觉到一种尘世的味道，据说有强身健体的功效。

点评: 一种尘世的味道？你吃坨泥巴告一哈呢。这让我想起了中国有种符水，就是用香灰或者符灰灰搅一下，嗯，果然是有种尘世的味道啊！

3、鸡睾丸汤

非常类似于我们传统的鸡肉汤，除了用鸡睾丸代替鸡肉，这汤只是由睾丸和蔬菜一起炖出来的。睾丸里面长有大量脂肪，非常柔软，类似于豆腐。睾丸据说对皮肤有很好的保养作用，还可以提高男人的耐力。

点评：雅美蝶，睾丸什么的好讨厌~

4、Shirako鳕鱼牛奶汤

Shirako鳕鱼牛奶汤，鳕鱼牛奶汤在日本、美国都有售卖，Shirako汤实质上是鳕鱼的精囊。厨师直接把精囊熔化变成杂烩汤，变得几乎像奶油，这种汤大都在冬季食用，大多数男人吃鳕鱼的精子是为了提高男人的耐力。在纽约有一家餐馆把鳕鱼牛奶汤作为招牌菜，每年都有固定人群来这里食用。

点评：听到牛奶汤感觉还可以哟，精囊又是个什么鬼？！老是说下体的东西会不会被和谐啊？

5、虎鞭汤

在亚洲文化中，虎鞭汤几个世纪以来一直受到人们的追捧，因为其性质类似于伟哥，所以虎鞭汤最少见且昂贵。乾燥的老虎鞭在水里浸泡一星期，然后冷静24小时,与其它香料和药物有时与虎骨一起炖。老虎是一种濒临绝种的物种和受保护的物种,但许多亚洲市场仍然喜欢把老虎鞭挂出炫耀。其实，真正的虎鞭越来越少了，许多商家用牛或鹿筋来冒充虎鞭。

点评：犹记得苏琪和徐锦江演的那部色色的电影，里面徐锦江同志一开篇就喝的是这种汤哦~

你问我什么电影？玉*女心经什么的我才不会告诉你呢。

6、蛇肉汤

蛇的种类很多，总的区分为有毒和无毒的两类型蛇。其毒素在牙齿下面的毒囊里，去除头部后其蛇肉就无毒。蛇肉含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、胆甾醇、牛磺酸等。其具祛风湿、除痹痛，对风湿性关节炎、半身不遂、四肢麻木、小儿惊风等一类疾患有治疗作用，且有强壮神经的功能。健康人吃它，也有活血行气，舒筋活络，滋补强壮的作用。成都周边也都有两三家蛇类养殖场。

点评：小时候吃过蛇肉，感觉和黄鳝肉差不多啊，常吃蛇肉能舒经活络，祛风湿倒是真的~现在市面上卖的不多，淘宝上有卖卤蛇段的，也有卖净蛇肉的，敢于尝试的朋友可以试试。

7、燕窝汤

燕窝汤、也叫鸟巢汤，燕窝是海鸟金丝燕的巢穴，金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，但是家燕筑成的窝却不能成为燕窝。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，文字有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。血燕窝则因数量少更被视为珍品。

8、鳄鱼汤

鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。四川只有一家国家批准的鳄鱼养殖场，在南充。

点评：鳄鱼肉继承了蛇肉的药用优点，同时对哮喘类疾病有不错的治疗效果，鄙人偶然间在四川师范大学南门附近的一家小店吃过一次，感觉味道比较鲜美，肉质的口感比鸡肉好一些。