爱心火腿煎蛋为心爱的他献上一份与众不同的早餐

3224752244 · 发表于 2015-7-13 16:14

新的一天新的开始

从早开始留下感动留下惊喜温情满满
给心爱的他一份与众不同的早餐让他感受你的真情牢牢的抓住他的胃

营养满分爱情满分

what are you 弄啥呢？

还不快来学习！！so easy
快快跟上楼主的步伐吧~~

1、准备材料：鸡蛋2~4个火腿肠1~2根
2、火腿肠去肠衣，从中间一分为二。

3、切好的火腿肠，平面向下，弧面向上，再从中间一分为二尾端留住2~3厘米不切开。

4、平底锅加一勺油，将油抹匀，将火腿放进平底锅，开小火。

5、待锅热，火腿热后火腿变软，这时将火腿的两端慢慢的弯过来，形成心的形状。

6、用牙签或者面条，将心尖固定。

7、一共用两根火腿肠，做了4个爱心。很漂亮，喜欢不？

8、做好爱心以后，开火，火不要大哦！锅热后，就可以将鸡蛋打入心形里了，喜欢吃全熟的，将蛋打好后，可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破，将蛋黄浇均匀这样更漂亮。

要将火腿肠切的很均匀，不然鸡蛋会漏出来，不好看哦！
提醒：
1、单面煎鸡蛋，火一定要小，不能着急，否者底部糊了，上面还是生的。当然了，如果是喜欢全熟，却又想煎蛋漂亮，可以在煎蛋上扣一个盖子。 2、起锅后装盘，然后撒上盐和胡椒，这个依个人口味，加别的佐料也可以。（只需一个小技巧，一锅做出两种口味，怎么样？有木有动心？）
3、在教亲们一个打蛋的技巧.我是不知道亲们是怎么打蛋的.但是我是这样打鸡蛋的. （1.把鸡蛋在锅边敲一下.）（2.用两只大指头扣住蛋壳上敲出来的那个小口.）（3.轻轻掰开一个缝.蛋白就会流出来..然后慢慢把蛋白均匀的铺在❤形里.）（4.蛋白铺好后.把蛋壳全部掰开最后放入蛋黄。）这样就均匀了.不会出现小孔。