这家的花椒鸡巴适--值得开车几十公里专门切吃的民间米其林小店

川东杂酱面 UID 788197

据说米其林三星是值得打飞的专门切吃的饭店，我觉得这家店的花椒鸡是值得我专门跑去吃一趟的。


到山上去了，还是得拍几张意思一下，冬天了，万物萧瑟啊

逃离城市，也还是雾蒙蒙的，PM2.5威力强大啊，不过总比待水泥建筑里感觉好些



好吧，我承认是来秀珠子的。

2014年12月份到山上摘果子，暴走了20多公里后去吃的这家馆子，花椒鸡那是绝对一绝啊。当时20多人吃的那都是爽歪歪，一致对这个花椒鸡，沸腾鱼片，肠相思还有那个干锅兔都赞不绝口，唯一一点遗憾就是老板娘口中的“乡坝头，吃的咸”这个震撼到了，以我们大多人的口味来说，这家店东西偏咸，菜品味道尤其是那几个招牌菜是没得说的。言归正传，花椒鸡，藤椒+花椒+各种辣椒+乌骨鸡，专门让老板让厨师把菜弄淡一些，这哈儿确实就巴适了，鸡肉是乌骨鸡，肉嫩的板，另外这个绝对不是凉拌的，入口的时候温热，藤椒和辣椒的味道在口中翻转，鸡肉入口爽滑，绝非其他鸡可比，个人认为可以完爆眉山那家公路旁边多出名的藤椒鸡。


再来一张


肠相思，上次吃了后再加却老板娘告诉没得了，这次又一次品尝。火爆肥肠+笋子，味道不错，关键那个笋子食材很新鲜


新出的菜品，溜滑肉，偏清淡，微酸，适合老年人，对于我来说，马马虎虎。还过得去。


最后来张合照，话说现在一般肉多菜少，青油菜每次都是被先消灭掉的。


最后肯定有人要问我这个是哪里了撒，。驾车线路：天府大道开到华阳，然后走鹭山大道，后走成简快速到双流太平镇，路边有路牌“花椒鸡”即可
或者GPS导航到双流太平镇也可以哈，离成都40多公里，水果季节山上也可以去采摘果子，橘柑，广柑，柚子，桃子都有哈。记得给钱。比较适合带家人一日游的，山上公里都修好了的，老人小娃都可以走路，走不动了就坐车，再品尝美食，安逸啊


地址：双流县太平镇碉堡口子，那个小区对面，店名就叫花椒鸡， 电话028-85661432再次强调，一定喊老板弄淡点，不然乡坝里会让你明白哟

冬天的小棉袄 UID 942576

确实巴适，口水都出来了。

孙大鲜儿 UID 945877

这是酒香不怕巷子深啊

wuhai58 UID 395074

这个是不是店里面还有多大个院坝勒那家？

川东杂酱面 UID 788197

wuhai58 发表于 2015-2-10 10:54
这个是不是店里面还有多大个院坝勒那家？

对的，旁边里面有个院坝，据说是弄席用的。对面就是那个小区

乡里的城里 UID 946527

wuhai58 UID 395074

川东杂酱面 发表于 2015-2-10 14:05
对的，旁边里面有个院坝，据说是弄席用的。对面就是那个小区

在这儿吃过一次~朋友带切吃勒~东绕膝绕勒没搞懂路~一直想再切吃~现在晓得路了~

川东杂酱面 UID 788197

wuhai58 发表于 2015-2-11 09:28
在这儿吃过一次~朋友带切吃勒~东绕膝绕勒没搞懂路~一直想再切吃~现在晓得路了~

就是，去年11月份去的，镇上修路是有点晕路的感觉，导航过去现在也有招牌了哈，值得去，带家人娃娃也可以去摘摘水果什么的，还是安逸，人也烧

汉源花椒 UID 947119

好安宜，很好很很好叮

wuhai58 UID 395074

川东杂酱面 发表于 2015-2-11 09:35
就是，去年11月份去的，镇上修路是有点晕路的感觉，导航过去现在也有招牌了哈，值得去，带家人娃娃也可以 ...

嗯，反正味道还不错~