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查看: 9443|回复: 8

烤肉店里的五花肉,到底是啥子做的?

airwing05
UID 343928
发表于 2024-9-5 22:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省 移动数据上网公共出口
吃了把烤肉,所谓的鲜切五花肉,我当然知道100%冻肉,但问题是放上烤盘后,先烤出一层粉红乳白的流体像墙面涂料一层的东西,那个感觉怎么说呢,像是所谓的五花肉涂了层颜料,一烤就化了,流了。忘了拍照,但好几家烤肉店都是这些,比如中坝的韩国小胖。但随着持续烤,后面又确实像是五花,有皮有肥有瘦的。

求助,问下这个肉到底是个啥子东西,我晓得外面吃肯定都没得好卫生,但还是被刚烤的五花先流一滩流体的有点吓到了,正儿八经的猪肉肯定不得一开烤就流这个东东撒。

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ZZLi
UID 1232238
发表于 2024-9-5 22:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省 移动数据上网公共出口
黄彬
UID 956403
发表于 2024-9-5 23:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 移动
饭→特稀
UID 420872
发表于 2024-9-5 23:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省乐山市 电信
成都天子
UID 994963
发表于 2024-9-5 23:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
没吃出问题你就偷着乐吧
湮水寒
UID 367147
发表于 2024-9-5 23:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省乐山市 电信
五花肉也不贵的,一个人吃不了多少,最近肉涨价了就是
在丶路上
UID 1233314
发表于 2024-9-6 00:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 联通
那肯定科技撒。
上山打老虎-
UID 1090919
发表于 2024-9-6 01:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 联通
厂家的科技。。
洛丽塔大哥
UID 184923
发表于 2024-9-6 10:29 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 四川师范大学
调理肉制品的嘛  一般要加保水剂。。。。然后储藏温度不合理,反复冷冻解冻 可能会出现这种情况
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