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发表于 2020-11-17 10:06
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来自: 四川省成都市 电信
大众点评上看到一家锦华万达小吃快餐榜第一名居然是一家面馆!亲父亲传老坛酸菜面,点进页面之后惊叹到——有点东西。除了几碗面之外,居然有油卤串串、香辣蟹、烤鱼、红油耳片?What?走起,安排上。店面装修风格很精简,很快餐。接下来就是检验真(wei)理(dao)的时刻,香辣蟹上桌,容器是不锈钢钵,亮点是上桌的时候整个钵里面是沸腾的,这个视觉冲击那叫一个诱惑。蟹很新鲜,肉质很嫩,味道把“鲜香”与“麻辣”两个祠展示得淋漓尽致,Oh my God!这真的是一家面馆吗?这也让我对其它的菜品充满了期待,红油耳片不得不尝,一道看似普通的凉拌菜再一次展露了这家不一样面馆的实力,凉拌菜上桌是热的,服务员让我们趁热吃。What?凉拌菜趁热吃?吃下一口之后我明白了,红油是各种密制香料制作而成,而一定的温度能让香料的味道发散得更好,一片裹着红油的耳片入口,嘴里瞬间充满红油的香味,拌着脆爽的耳片,绝配!这家“面馆”真的是绝了!疯狂打Call!
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