周末淫雨霏霏，气温也变成只有十多度，家人又出去耍去了，只留下我一个人在家里。每到这个时候就想有个温婉可人的妹子，用一双水汪汪的大眼睛望着我，“欧巴，我想为你做做饭、我想为你洗洗碗......”原谅哥又在YY了。幸好本周参加恒都牛排试吃活动，在周末之前收到了快递包裹。才有美食慰藉我寂寞难耐的胃，打发寂寞时光。
恒都牛排通过顺风快递发货，头天发，第二天就能收到，并采用冰袋+保温袋+泡沫箱3重保温措施，最大程度地保证牛排在运输过程中能处于相对低温的环境，以保证肉质的新鲜。打开包裹里面装得是这次试吃的菲力、肉眼、纽约客三种牛排，冰袋里面的冰都还没有化。牛肉都是真空包装，每片牛排的厚薄也很合适，大概5mm。店家还细心的配备了黑椒酱料包和安佳黄油，要是店家能在配上一份各种牛排的介绍和烹饪方式，那就太完美了。
由于只有一个人，不可能一次就把三块牛排一次解决。而且好东西要慢慢享受，可不能像猪八戒吃人参果那样。于是我我选了肉眼牛排作为今天的主角，另外做个玉米奶油浓汤和蔬果沙拉来配牛排。肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来，由于这个部分的肌肉不会经常活动，瘦肉和肥肉兼而有之，因此该处肉质柔嫩且多汁（有雪花纹），滋味无穷。
原材料：牛排（自然化冻），玉米粒，黄瓜，胡萝卜，土豆，西兰花，奶油，面粉，水果罐头，香蕉，意大利面。先把黄瓜、土豆、胡萝卜洗干净，去皮；西兰花两朵洗干净对半切开，玉米洗干净，土豆、胡萝卜切小丁待用。然后烧一锅开水，放少许橄榄油和盐。
烧开水的同时，小锅内放少量淡奶油，小火加热，放入两小勺面粉与奶油搅拌均匀。再然后加入一碗凉水（按理应该少量少量加入，但是因为偷懒，就一次加进去了，不要学我……），搅拌均匀。
另一边，开水锅里放入西兰花、切成片的胡萝卜、一个人分量的意大利面煮熟。奶油面粉汤煮开以后，加入玉米、胡萝卜、土豆，煮熟后放入少量盐和白胡椒，玉米奶油浓汤搞定。煮熟的西兰花和胡萝卜捞出来用冷开水漂一漂，颜色能更鲜艳。取平底锅，烧热以后加入黄油，先用大火将已经腌好的半成品牛肉放进去两面分别大火煎2分钟。（一定要大火，这样可以把肉汁收在里面），再用小火每面各煎3分钟，起锅。
牛排起锅以后放进盘子里，把意大利面、西兰花、胡萝卜沥干水分摆在旁边，倒上配备的黑胡椒汁（黑椒汁先放进焯西兰花的水里面加热）；奶油玉米浓汤盛进小碗，香蕉、黄瓜、水果罐头切片加沙拉酱拌匀，丰盛的一餐就此搞定。哦，你问我蔬菜水果沙拉哪里去了？嗯……当然是被我吃掉啦，我忘记拍了。
牛排散发出丝丝浅浅的香气，用餐刀切开牛排，里面的牛肉呈现漂亮的粉红色，拎起一小块牛排丢到嘴里，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，牛肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾，在其中盘旋游走，把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。“香甜多汁”，嚼起来满口肉感，非常过瘾。
恒都牛肉是重庆龙头企业，并拥有一个成熟的保障体系，货源正规，所有牛排标签上面都有产品追溯码，可以到恒都官网查询来源，保证正品。牛排的价格也比较实惠，值得推荐。还单起的朋友不妨在网上购买几片，邀请心仪的妹纸到家里做客亲自操办一场浪漫的烛光牛排大餐，绝逼脱光有望。
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