这两天连绵阴雨,降温凶猛,真想把秋裤翻出来拢起。下班回家想吃点热火的,正好小区里的火锅店在做活动,赶紧去搞一下。
长板凳土灶红灯笼,牛油锅底鲜毛肚,典型的重庆老火锅范儿,麻辣鲜香味道厚重,牛油的醇香弥散在空气中,口水哗啦哗啦的~
嫩牛肉粉红粉红的,看起就很有食欲,烫好以后鲜嫩之中带着弹弹的感觉,牛肉的滋味在味蕾上绽放。
把牛排拿来烫火锅,大概只有成都人干得出来吧。锅底的麻辣鲜香沁入牛排每一丝纹理里面,有嚼劲的牛肉真是越吃越香艳。脆崩崩的挂面鸭肠也是必点,微卷的鸭肠在口中发出销魂的咔嚓声,滑嫩的肠壁与齿间的摩擦令人舒爽。
现剐的鳝鱼和泥鳅,简直就是秋天进补的佳品。鲜美的味道在唇齿间久久回味~
还有特供午餐肉,专门找厂家定制的午餐肉,据说含肉量高达90%。入口就是满满的肉香,简直可以甩梅林5条街。
酥肉吃起来外酥里嫩,还带着花椒的清香,入口化渣,越吃越香。南瓜马蹄酥,外皮金黄里面绵软糥香,中间还包的有芝士。偶尔咬到脆脆的马蹄,口感层次丰富到爆,香甜的滋味让人无法抗拒。
吃到最后再来上一碗火锅面,所有食材和锅底的精华都被面条所吸收,面条筋道香味醇厚,一口入魂。
吃了下来微微发汗,浑身舒坦。又一次的扶墙而出~