松花皮蛋
发表于 2023-4-12 16:20
yanhuipengtao 发表于 2023-4-12 14:50
这个看来已经把实体店的买卖覆盖了
这条街实体店不多。但是接送娃儿的人又特别多。
MonsieurZHANG
发表于 2023-4-12 16:33
青椒鱼 发表于 2023-4-12 13:04
我做了4年汉堡店,从店长到区域经理,公司从我入职的时候79到到我离职的时候近200家,全部直营店。我谈谈我 ...
不错,对汉堡看法很深,我当时尝试做了一把,生日蛋糕及时配送店。1、最简单思路就是一天大概4W人过生,头部玩家月销量3000单,日销量100单, 这个市场远没有饱和,还有空间。2、闪送 UU跑腿等高价快递,生日蛋糕品类咱比很大(2018年数据)。 所以觉得这个生意或许可以尝试。
2019年3月正式营业,所以仅有一点心得体会,我都还算是野战部队,和专业人士肯定是有差距的。附件图片,就是当时做的部分数据分析表格,用EXCEL完成。蛋糕店做到了日均40单,最高110单。 日均营收1600左右,最高是挨边4000。美团和饿了么一天是300--500的推广。
最后在高人提点下,我想起了美国当年大家都淘金,最后赚钱的是卖牛仔裤的李维斯。结合美团赚我的日推广费那么高,又收交易提成,自配送是6%(假签独家貌似降低了一些),后期还是悄悄开了饿了么。那会儿打压美团的声音又厉害,庆幸我做了最正确的决定,买入美团股票,均价再50多HK ,后来200多卖了。虽然没有吃到最高的460,还是满足了。
后面的结局就是 ,熊猫不走这种资本玩家入局,各种XX网红蛋糕加入,价格杀得来一个生日蛋糕 20RMB,还做毛线,这时候有支付宝信用免押租赁项目,果断换了主营,其后2020年疫情来袭。还因为疫情,SWITCH暴涨,被动压货200台,一台1000利润。 国行低价代替品又刚好出现,同步健身环大冒险的火爆,套餐月租金达到750RMB/月,用国行代替海外版。含售卖, 2个月大概赚了40W净利润。 疫情期间,石油暴跌,又果断买入石油基金LOF, 和短期投入有海上存储能力的中海远洋,又是认知的收入。
蛋糕店我是亏钱的,最后通过美团赚到了钱,有转向赚了一笔幸运钱。也许就是“自助者,天助也”。
所以做任何一件事,除了努力外,最好有高人指点一下,成功概率就大很多。
MonsieurZHANG
发表于 2023-4-12 16:34
松花皮蛋 发表于 2023-4-12 14:44
整个大学路,今年起码增加了20多个流动小摊。
经常看到的就有卖蛋烘糕的x1,冰糖葫芦x1,提拉米苏摊x1, ...
那么多店,还卖那么贵,看来任何行业都需要一个电玩界的“老猎人”
5821235w
发表于 2023-4-12 17:28
这个看运气 只有慢慢来 先做点活动 拉点人气