资深驴友QG 发表于 2021-7-7 12:31

玩帕米尔画报之旅|舌尖上的四国美食

你知道吗?最近新疆的特色美食的人气正日渐上涨:相比起城市里的都市美味,人们似乎在这样的初夏时节,更青睐来自新疆南部浓烈的的食物。四国美食风潮甚至有望席卷全新疆的趋势!

塔县,作为丝绸之路上中华文明与西方文明的交界处,是文化碰撞交融的地方,更是四方美食交汇的所在地。各色各样来自邻国的美食,加上大盘鸡、架子肉,羊排烤包子等新疆美食,便是帕米尔的主要菜品,四国美食之名便由此而来。巴基斯坦的美食就像东西方文化融合的典范,融合了北印度和中亚的各种区域烹饪传统,具有自己鲜明的特色。阿富汗人的膳食以牛肉、羊肉、蔬菜和大饼为主,多由家庭主妇烹调,常常用一种名叫“舒尔包”的菜招待客人。作为“抓饭之父”的故乡,塔国的抓饭种类繁多,味道香浓。帕米尔高原的本土佳肴作为我国塔吉克族风情美食的代表,引得无数游子垂涎欲滴。从炭火烤制到蒸煮、三餐上搭配了诸多水果甜点及肉食,各色疆南美食,道道都能满足你躁动的味蕾!

(文明中华行—帕米尔美食之旅)


怎么样,想不想到活力四射的帕米尔高原上来,亲口体验一番这些美味的魅力呢?

吃货@未泯 ̄﹌ ̄ 发表于 2021-7-7 12:34

好安逸

灬烟火灬 发表于 2021-7-7 13:33

巴适

塞外冬天 发表于 2021-7-12 12:04

走德令哈到若羌,住哪里合适,有没有推荐的经济实惠点,沿途要去西台吉乃尔转一转

资深驴友QG 发表于 2021-7-13 18:54

塞外冬天 发表于 2021-7-12 12:04
走德令哈到若羌,住哪里合适,有没有推荐的经济实惠点,沿途要去西台吉乃尔转一转 ...

西藏我也没去过{:titter:}

资深驴友QG 发表于 2021-7-13 18:57

塞外冬天 发表于 2021-7-12 12:04
走德令哈到若羌,住哪里合适,有没有推荐的经济实惠点,沿途要去西台吉乃尔转一转 ...

可以走315公路,(西宁-莎车县的国道)沿途有和田地区的策勒县天路值得一去,但县里住宿条件不太完善。还可以到莎车品尝维吾尔美食,接着可以到塔县领略帕米尔高原
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