动词答词！动词 发表于 2020-3-23 22:12

吃喝第一名当仁不让！

熬的一手好阿胶，哈哈哈哈

1、如果是阿胶块的话，先用黄酒泡，等它阿胶块完全化开
2、然后把阿胶粉或者化开的阿胶加入冰糖粉一起放在不锈钢锅内，先搅拌均匀，然后放在炉子上用文火加热，并不断搅拌，使其溶化
3、看到泡沫由浅变深时，改由小火加热，并加速搅拌
4、用铲子舀出一点向下倒，观察较液向下流动的状况，当胶液由原料的几条线合成一条线向下流，很黏，液体不会断掉，挂在铲子上时，加入事先准备好的黑芝麻，核桃仁放入其中，并迅速搅拌，使之均匀
5、把煮好的阿胶糕倒在事先涂好油的不锈钢盘上，用木板整平，在自然条件下冷却，冬天常温放置8-10小时，放在冰箱1小时便可冷硬成型，食用时从冰箱取出，用刀切成小块食用即可。

东京热不热 发表于 2020-3-23 22:17

先升级再来卖东西吧

kingheesong 发表于 2020-3-23 22:31

你可以收个三轮车和蜂窝煤炉子上街接生意了

远行的蜗牛 发表于 2020-3-23 23:15

切糕？

饭→特稀 发表于 2020-3-23 23:34

这玩意儿

烟灬火 发表于 2020-3-23 23:35

花生糖？
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