感谢各位Cher的支持 以下同学已经中奖啦，可以去试藏炭烧肉屋啦～ 恭喜恭喜～ 稍后小编会站内私信联系各位同学的哟！
46：柔情小先生 86：公主的骑士 166：囧on 206：年华。 246：啦啦啦哈哈哈 286：木6584 316：月光下的小白 356：qujian110214 386：无法预见 416：luck也疯狂 466: 大脸猫6 486: 飘渺若风 516: 宝吖吖1314 566: zybcx 586: zhang3li488 616: ※味道※ 666: 纯粹误会
一家把四美肚子“搞大了”的 烤肉店
最近成都又又又降温了！感觉分分钟入冬
四美觉得又到了囤肉的季节！ 说到囤肉，那就不得不说冬天，最受大家欢迎的烤肉了~
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成都这么多家烤肉店，到底哪家烧肉比较受欢迎呢？
无论是日式、韩式、自助……
谁才是吃货们的最爱？
今天四美就给大家推荐一家~烤肉店 四美这次去的这家店是老板开的第五家店，位于鹭洲里店 （生意确实666）
小编开车到下面就看门口招牌啦~
环境篇：烧肉界的“一股清流”
在烧肉界，藏炭烧肉屋一直担任的奏是那个开拓者 一改往日烧肉油烟四起的粗暴,打造的是一个小清新无烟用餐环境
现在这一家店的风格也是小资环境，一进门服务员就给我们鞋套
穿好鞋套后我们就开始找位置啦，红色墙面和坐垫相得益彰❀
原木桌更增添了一份复古气息
左右两边的卡座都有隔断
在保证空间饱满的情况下，也给顾客留足了私密空间
四美八卦也不怕邻座听到了 ~
小编在探太古里那家店的时候就跟说过，老板也是我们的Cher
之前一直在日企工作，对日料、日本文化也相当了解
一直希望开像居酒屋一样，每个人都可以消费，且有质量保证的店
美食篇：无肉不欢的口欲
这家店跟之前小编探的不一样
之前的是用烤肉网是铜丝编织的烤网，这次的是用烤盘在烤的过程中，烤盘也是可以免费换的~
日式烧肉的特点就是尊重食物本味，不会像韩式烤肉那样用很多酱料去腌制
薄薄撒一层盐和黑胡椒，调出食材的鲜甜
不得不说老板还是很懂吃货人的口味，毕竟对于美食大家都离不开辣椒
蘸碟里配有相当接地气的双粉：辣椒粉和花生芝麻粉！（很香）
桌上还有日式酱油，喜欢就自己来搭配
三色拼盘
小编们一坐下服务员就给我们上了拼盘 不过我们想的第一件事就是拍照 拍照的时候就嘴馋了~想想先来一片三文鱼 再吃着烫烫的肉肉，这感觉真是冰与火之歌哟
招牌汁烧牛肉骰子
这道菜算是藏炭招牌菜，而且人人必点的，也是四美比较喜欢的
甜鲜口味的酱汁配上腌制过的去骨牛腩肉
有瘦肉的弹牙口感也有脂肪的香味，大火下每一面烤30秒即可
烤到两面焦香之后，就可以开吃啦~
猪五花
不用四美说相信大家都知道五花肉可以说是烤肉届的霸王了
他家的五花肉全部选自新鲜的嫩五花
肥瘦相间，肥而不腻，火一烤，香味四溢~
烤起好巴适哟~嫩的五花肉烤的嗞嗞冒油
夹起一块，再蘸入自己调制的酱料
来点生菜、蒜，刚放到嘴里就被肉香裹住，根本都舍不得咬下去
（写的小编流口水啦）
极品雪花牛肉
脂肪分部漂亮，由于屠宰方式不同，我们的市场上是买不到这种肉的
没有腥味，口感柔和，保证完全熟透的情况下依然维持一定的水分，也不会烤得太干 端上来发现也是很大的，看到大尺寸肉，感觉超过瘾 我们的食欲又被勾引起来~
盐葱牛舌
牛舌算得上是烤盘上的霸王，听服务员说只选用牛舌根部三分之一处，所以特别嫩
因为嫩，放在火上烤时要掐准时刻，微微出汁就要马上翻身~两面稍微烤一下
牛舌微微卷起，焦黄的色泽引得人口水直流
松阪肉
也叫黄金六两，听服务员说一头猪身上只有六两
所以非常珍贵，口感香脆不油腻
吃起细腻滑嫩，甚至不用多蘸料，就能品尝到肉质的原汁原味
盐葱牛五花
上火烤盘的时候，葱和肉汁的味道迅速被高温锁住，真的有点香
烤好的时候，小编用手拿起去狠狠地吞了一下口水
鸡软骨
说实话这是小编一个人都可以消灭的美食，一口一个
而且码料十足的嫩肉和脆骨迸发出新的感觉，嗯~还有一点甜味~
元贝 元贝肉上覆盖着厚厚一层芝士，这个就需要烤久一点
鳗鱼寿司 一上来服务就说要热吃，小编拿起“一口闷，超满足！” 咬下口腔里充满丰富口感
鹅肝寿司 这道是四美每次去美食店必点的寿司，好看又好吃！
素菜 土豆泥的味道还是跟之前一样~玉米这个需要烤很久哟~ 后面的那个海草小编觉得还不错~脆脆的
当天因为四美开的车，所以就没有品尝他们的酒 不过我们点了热饮的，饮品小编忘记叫什么名字了
不过小编觉得吃烤肉一定得配上酒，只有才能彻底自我放飞，狂飙肾上腺素~ 当天因为开了车我们就没有喝了，现在想想也觉得好可惜~
好啦~以上就是四美品尝的美食，再给大家来点美食合照图~
最后这家店还有很多的美食 至于四美没有品尝到的，后面就交给各位Cher啦！ 今日探店 ·藏炭烧肉屋(鹭洲里店) 地址：天府二街1033号建发鹭洲里 看到这里想必各位Cher们已经按捺不住了 别着急，小编这就把福利送给大家~
【福利在这儿】 不得不说老板还是一如既往的豪~ 吃喝专享福利1: 回楼有礼（18个双人餐免费吃哈） (中奖楼层 46，86，126，166，206，246，286，316，356，386，416，466，486，516，566，586，616，666) （抢中指定楼层即可,不按要求回复的视为无效哦，以最终停止抢楼的楼层为准）
回楼内容：说你想去藏炭烧肉屋的理由~
（中奖后，静香会私信你们，要你们的名字加电话，老板会帮你们把菜配好）
【重要！注意事项】 1、一个ID可抢多个楼层 2、单个ID账号只能中奖一，若多次中奖则以第一次中奖楼层作为获奖楼层，其后中奖楼层将顺延
福利2: 店内活动，全场菜品9.5折 （去之前一定记得提前预定哈，电话： 028-67646211 18010656173）
好啦，以上就是四美本期探店之旅！
四美去的这家位置非常好找，就在伊藤对面，我们把车也是停到伊藤里面然后走过去的~
店里面的装修走日式风，朴素有格调，没有华丽夺人眼球的色彩却无一不体现出其精致简约
如果你想约上朋友、家人度过一个惬意的晚餐时间，那么去这里也是不二之选~
1）烤肉火一定要开大些，我们最开始拍照就拍的很少，开大火后，烤的更香哟~厚或大的牛肉，但是一定要记得勤翻动，早入口哦，不然肉烤干了就不香了呢~~
2）店里面的烤肉种类很多，烤法不同，可以找店员帮忙~
2）烤肉要想吃的爽，不下血本儿也是不够的，毕竟一分价钱一分货肉肉也一样。
小小公告： 如果你是开店的老板，或者你朋友开店，那恭喜你！ 你可以私信联系@静香，@小喇叭，邀请我们四美小编去你们店里做客！ 不管是美食店，还是好玩好耍的，我们通通欢迎! 还是那句话只要四美去过的地方，必是财源滚滚来！ （老板大方，108个婆娘！）
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发表于 2017-12-15 17:40
